Baixe Agora! Os 10 Mandamentos da Prevenção de Perdas em Supermercados

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As perdas com produtos perecíveis, tais como frios, laticínios, carnes, verduras, legumes, podem fazer a diferença entre o lucro ou prejuízo de uma operação. Por isso, a gestão de prevenção de perdas é uma das mais importantes do varejo, seja de supermercados, padarias, açougues, quitandas, farmácias, etc.

 

Para auxiliar empresários, diretores, gerentes e demais profissionais da área a RTC Brasil está disponibilizando para download a apresentação “Os 10 Mandamentos da Prevenção de Perdas em Supermercados”.

 

A apresentação aborda:

 

  • O que é perda
  • Como controlá-la
  • Quem pode colaborar com o processo
  • Recebimento e ADM
  • Trocas e avarias
  • Comercial
  • Açougue
  • FLV – Frutas, Legumes e Verduras
  • Frios e Laticínios
  • Padaria
  • Mercearia
  • Produtos de Alto Risco
  • Frente de Caixa

 

Com isso, você terá uma perspectiva mais detalhada de como fazer a gestão de prevenção de perdas do seu negócio.

 

A apresentação está disponível para download gratuito clicando aqui